La situation
Près d’un milliard d’êtres humains vivent dans des conditions de pauvreté extrême dans des zones rurales à travers le monde. Ces gens pratiquent l’agriculture, mais une connaissance insuffisante des pratiques post-récolte, combinée aux infrastructures de qualité médiocre et à l’absence d’installations d’entreposage, entraîne des pertes d’au moins 40 % dans les chaînes d’approvisionnement en produits frais dans les pays en développement. Les chaînes d’entreposage frigorifique de produits laitiers en milieu rural pourraient avoir un effet extrêmement positif sur les revenus des petits agriculteurs dans les pays en développement. Présentement, la traite des troupeaux s’effectue deux fois par jour, mais le lait issu de la traite du soir est souvent perdu car il tourne au cours de la nuit, avant que les agriculteurs ne puissent transporter le lait jusqu’à un centre de collecte une fois le matin venu. Le défi : développer une solution de refroidissement pour le lait issu de la traite du soir des agriculteurs.
Le refroidisseur solaire
En collaboration avec certains de nos estimés partenaires, Mueller a mis au point le refroidisseur solaire : un refroidisseur à lait autonome fonctionnant à l’énergie solaire pour les bidons de lait. L’unité de refroidissement permet aux producteurs de refroidir jusqu’à 240 litres de lait frais à la température désirée. Cela permet de préserver la qualité des produits laitiers destinés aux consommateurs, de réduire les pertes de produits laitiers, et d’augmenter les revenus des fermiers.
Des marques sensationnelles qui produisent des produits sensationnels! Nous sommes fiers de faire équipe avec ces entreprises respectées, parmi les chefs de file de l’industrie laitière, et de contribuer au développement des produits offerts à leurs clients.
Siège social de Paul Mueller Company
Missouri, États-Unis
Les Amériques :
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Chez Paul Mueller Company, nous croyons que la seule qualité qui compte est celle qui est faite pour durer. Nous cherchons à avoir un effet durable avec chaque pièce de matériel de traitement que nous fabriquons. Des refroidisseurs à lait solaires en Afrique rurale à la technologie médicale qui sauve des vies, nous faisons notre marque à la grandeur de la planète.
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